백종원 백파더 떡국 만들기 레시피
백종원 떡국 만들기 백파더 요리를 멈추지마 떡국 이미 2021년 된지도 보름이다 되었네요 그래도 아직 설 명절이 남았으니 떡국은 먹을 일이 있으니 배워두면 좋을 것 같네요 역시 백종원 대표의 요리다 보니 최대한 간편하게 요리할 수 있게 레시피를 만들어 둔 것이 참 마음에 드네요 떡국 재료 (2인분 기준) 떡국 떡 불고기용 소고기 대파 달걀 다진 마늘 국간장 액젓(멸치/까나리) 소금 물 참기름 식용유 후추 재료를 하나하나 설명하면 떡국떡은 종이컵 3개분량이면 2인분 나온다고 하네요 떡국에 들어가는 고기를 설명중인데 여기는 불고기용 소고기를 사용하는데 이것은 국물을 내는 시간을 줄이기 위한 것이기 때문에 어떤 소고기를 사용하더라도 상관없다고 합니다. 그렇다고 다른 고기는 사용 못하는가 그것도 아니라고 합니다..
나도 해볼까?
2021. 1. 14. 10:38
